Anvisa PROÍBE produção de alimentos contaminados dessa empresa. Cuidado!

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a produção de massas alimentícias e a distribuição da empresa alimentícia Keishi. A decisão aconteceu após suposta contaminação com a substância que pode ter sido responsável por causar a morte de pelo menos 40 cães em todo o país. 

A agência fiscalizou a empresa Bbbr Indústria e Comércio de Macarrão Ltda. E foi identificado o uso de propilenoglicol, que estava contaminado com a substância tóxica etilenoglicol. Este produto está presente em grande quantidade nos produtos oferecidos pela Tecno Clean Industrial.

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Produtos contaminados retirados das prateleiras 

A Anvisa destaca que os produtos contaminados foram produzidos entre 25 de julho e 24 de agosto e tiveram que ser retirados das prateleiras.

A empresa também vende outros alimentos como udon, yakisoba, ramen e massas salgadas como gyoza, que são vendidas na forma de massas congeladas.

A orientação da Anvisa é que as empresas que possuem produtos com a marca Keishi não devem vendê-los ou utilizá-los.

A Anvisa decidiu fazer o recall de ração para cães nos últimos dias, alertando para a contaminação humana por propilenoglicol.

Você sabe o que é propilenoglicol e se o seu uso é permitido? 

Como já publicamos do JC Concursos, o propilenoglicol é um aditivo que é permitido para alimentação animal e humana. No entanto, o problema é que a matéria prima, fornecida pela empresa Tecno Clean Industrial Ltda, supostamente estaria contaminada por etilenoglicol.   

No caso do etilenoglicol, ele não pode estar entre ingredientes de nenhum produto alimentício. Já que é um solvente orgânico altamente tóxico, podendo causar insuficiência renal e hepática quando ingerido, podendo levar à morte.

Sobre o assunto, a Anvisa destaca que o propilenoglicol é autorizado para uso em 21 categorias de alimentos para consumo humano, com quatro funções: umectante, agente clareador, estabilizante e glaceante. Embora, há limite para o seu uso, especificado em legislação. Fica restrito o seu uso na categoria de massas alimentícias.

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Jornalista por formação desde 2013, de Maceió (AL), pós-graduado em Jornalismo Investigativo pelo IDP. Responsável por produzir matérias na editoria Sociedade no site JC Concursos. Trabalhou como jornalista correspondente em Alagoas, no Portal Lunetas, colaborou com Yahoo, TAB UOL e VivaBem UOL. Venceu o Prêmio Neusa Maria de Jornalismo, 2020 - Alma Preta Jornalismo.