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Todos os alimentos com alto teor de gordura, açúcar ou sódio devem ser identificados

Prazo para adequação encerrou-se nesta segunda-feira (22). Medida visa combater doenças relacionadas ao consumo excessivo dessas substâncias

Medida visa combater doenças relacionadas ao consumo excessivo dessas substâncias
Medida visa combater doenças relacionadas ao consumo excessivo dessas substâncias - Divulgação/JC Concursos
Pedro Miranda

Pedro Miranda

redacao@jcconcursos.com.br

Publicado em 22/04/2024, às 19h45

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Nesta segunda-feira (22), encerrou-se o prazo estipulado para que empresas do setor alimentício implementassem alertas visíveis em seus rótulos, informando sobre altos teores de gordura saturada, açúcar adicionado ou sódio nos produtos. A norma, em vigor desde outubro de 2023, exigia a presença de uma lupa na parte frontal das embalagens, destacando a presença dessas substâncias.

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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) concedeu uma prorrogação de prazo para que as empresas se adaptassem, e agora todos os produtos que saem das fábricas devem estar conforme a nova regulamentação. Produtos produzidos antes da norma ainda poderão ser comercializados até outubro deste ano, após o qual todos os estoques precisam estar conforme as novas diretrizes.

Modelos de alertas para rótulos aprovados pela Anvisa — Foto: Anvisa/Divulgação

Modelos de alertas para rótulos aprovados pela Anvisa — Foto: Anvisa/Divulgação

O principal objetivo dessa medida é combater o avanço de doenças associadas ao consumo excessivo de gordura saturada, açúcar e sódio, que aumentam os riscos de diabetes, hipertensão, problemas cardiovasculares e obesidade.

No Brasil, dados da Pesquisa Nacional de Saúde mostram que 60% dos adultos têm excesso de peso, e mais de 41 milhões foram diagnosticados com obesidade. Além disso, mais de 13 milhões de brasileiros vivem com diabetes, e as doenças cardiovasculares representam 30% dos óbitos no país.

A lupa nos rótulos identifica claramente alimentos que excedem os limites estabelecidos para gordura saturada, açúcar adicionado ou sódio, com base em uma análise a cada 100 g ou 100 ml. A Anvisa defendeu que esses alertas visíveis auxiliam os consumidores a fazerem escolhas mais conscientes em relação à alimentação, proporcionando maior transparência sobre o conteúdo nutricional dos produtos.

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